Lag din egen granola! Sunn, vegansk og næringsrik.
Den beste frokosten!
Elsker du granola? Det gjør jeg også! I dag deler jeg min beste granolaoppskrift, som er bare helt himmelsk på smak. Ikke nok med at granolaen min er god på smak, den er også sunn, vegansk og næringsrik.
Etter du har testet ut oppskriften min, kan jeg garantere at du ikke kommer hjem med ferdigkjøp-granola igjen. Denne er så mye bedre, og veldig enkel å lage!
Oppskrift
Du trenger ikke å sette av all verdens tid for å teste oppskriften min. Det er gjort på maks 10 minutter, og dersom du er sparsom, har du minst 4-5 porsjoner. Alt etter som 🙂
Dette trenger du:
- Gresskarkjerner
- Kanel (4-5ss)
- Sukrin sirup (anbefaler den fra Funksjonellmat)
- Opphakkede mandler
- Havregryn
- Kokosflak
- Solsikkekjerner
- Sesamfrø
- Rosiner (5-6ss)
- Hempfrø (3-4ss)
Slik gjør du:
- Finn frem en stekepanne og sett den på middels varme.
- Hakk opp mandler
- Miks alt av det tørre sammen, og la det steke på pannen i 8min. Pass på hele tiden slik at det ikke brenner seg.
- Når du har stekt det tørre på pannen i ca 8min, tilsetter du et par ss med sukring sirup og kanelen. Bland godt, og stek videre i 2min.
Mer skal rett og slett ikke til! Selv tar jeg alt på gefylen når jeg mikser det tørre. Vanligvis blir det rundt 2dl havregryn, en håndfull med mandler og det samme med gresskarkjernene og de ulike frøene. Det kommer helt an på hvor mye du ønsker å lage, samt hva du er glad i. Selv elsker jeg gresskarkjerner, og bruker gjerne litt mer av dem i miksen.
For å få den beste frokosten, vil jeg anbefale å toppe granolaen med ferske bringebær og blåbær, for å så ha i soya sjokolademelk fra Alpro. Nam!
Ønsker du å prøve en annen oppskrift? Her på bloggen finner du alt i fra friske smoothie bowls, til digge middagsretter!
