Endelig er oppskriften her! Disse vaflene er super sunne, kjempe gode på smak og grønne!
Sunne, smaksfulle og veganske vafler på 1-2-3!
Lei av alt som heter lunsj og snacks? Da er disse supersunne, proteinrike og vitaminrike vaflene noe for deg! Det sier seg kanskje litt selv hvorfor de har fått navnet hulken vafler, og det er fordi dem er grønne i fargen, inneholder protein og grønnsaker! 🙂 Perfekte å ha med seg på jobb, spise til lunsj eller f. eks etter en god treningsøkt.
Disse veganske vaflene er farlig god på smak, og jeg kan love dem at dem faller i smak. Her blir dem spist opp på 1-2-3, og er definitivt en favoritt hos Alexander.
Oppskrift
Oppskriften tilsvarer ca 8 vafler
- 2ss kokossukker
- 4dl rismelk
- 2ss vaniljesukker
- 1 ts bakepulver
- 1stk avokado
- 60-80g grønnkål
- 1ss vegansk smør
- 1ss vegansk vaniljeproteinpulver
- 3dl hvetemel (kan også bruke havremel etc)
- 1dl olje (jeg bruker solsikkeolje)
- 1ts kardemomme
Slik gjør du: Miks sammen alt det tørre, for å så tilsette avokado og grønnkål. Bruk en stavmikser for å blende inn alt sammen til en røre. Den skal være litt tykkere enn normalt, men dersom den blir for tykk, tilsetter du bare 1-3ss mer rismelk. Deretter er røren klar til bruk! 🙂
